秋高氣爽本來是出行的好天氣，但是對于老人來說卻不是這樣，老人會有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，特別是體虛者，要注意給脾胃一個調(diào)整適應(yīng)的階段。我在網(wǎng)上搜集了一些適合老人的秋天飲食食譜，希望會對大家有幫助。
1.西瓜皮粥
西瓜皮100克，大米50克，白糖15克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干凈放入砂鍋中，加入適量水、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖即成。
2.苦瓜粥
苦瓜100克，冰糖15克，精鹽2克，粳米100克。將苦瓜去瓤，切成丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，用旺火燒開，放入冰糖、精鹽，轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥。
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